- Главная
- База нормативных документов
- База Гарант
- Гарант. Налоги, бухгалтерский учет, предпринимательство
- Регулирование отдельных видов деятельности
- Торговля, общественное питание, бытовое обслуживание
- Общественное питание
-
Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями)
Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями)
- Оглавление
- Пункт 1
- Пункт 2
- Приложение N 1. Положение об организации деятельности врача-диетолога
- Приложение N 2. Положение об организации деятельности медицинской сестры диетической
- Приложение N 3. Положение о Совете по лечебному питанию лечебно-профилактических учреждений
- Приложение N 4. Инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
- Таблица 1. Характеристика, химический состав и энергетическая ценность стандартных диет, применяемых в ЛПУ (в больницах и др.)
- Таблица 1а. Соотношение натуральных продуктов питания и специализированных пищевых продуктов в суточном рационе больного
- Таблица 2. Среднесуточный набор продуктов на одного больного в лечебно-профилактических учреждениях (утратила силу)
- Таблица 2а. Среднесуточный набор продуктов на одного больного в противотуберкулезных лечебно-профилактических учреждениях
- Таблица 3. Среднесуточный набор продуктов для взрослых, находящихся на санаторном лечении
- Таблица 4. Среднесуточные наборы продуктов для детей, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулезных)
- Таблица 5. Среднесуточные наборы продуктов для детей, пострадавших от радиационного воздействия, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулезных)
- Таблица 6. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении диетических блюд
- Таблица 7. Замена продуктов по белкам и углеводам
- Порядок выписки питания для больных в лечебно-профилактических учреждениях
- Порядок контроля за качеством готовой пищи в лечебно-профилактическом учреждении
- Рекомендации по оборудованию пищеблока и буфетных
- Транспортировка готовой пищи
- Санитарно-гигиенический режим пищеблока и буфетных
- Перечень документации пищеблока для выписки питания и контроля за качеством готовой пищи в лечебно-профилактических учреждениях
- Форма N 1-84 "Порционник на питание больных"
- Форма N 22-МЗ "Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании"
- Форма N 23-МЗ "Раздаточная ведомость"
- Форма N 1-85 "Карточка-раскладка"
- Форма N 44-МЗ "Меню-раскладка для приготовления питания на больных"
- Форма 1-лп "Личная медицинская книжка работника пищеблока"
- Форма 2-лп "Журнал "Здоровье"
- Форма 3-лп "Журнал С-витаминизации блюд"
- Форма 6-лп "Журнал контроля за качеством готовой пищи (бракеражный)"
- Приложение 5. Инструкция по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях
- Карта наблюдения больного, получающего энтеральное питание (вкладыш в медицинскую карту стационарного больного учетная форма N 003/У)
- Таблица 8. Потребности в основных нутриентах (белках, жирах, углеводах) в зависимости от степени нарушения питания
- Таблица 9. Потребность в белке при некоторых заболеваниях
© ООО «1С-Софт». Все права защищены
Мы используем файлы cookie.
Продолжая находиться на сайте, вы соглашаетесь с этим
на условиях, указанных по ссылке.
Продолжая находиться на сайте, вы соглашаетесь с этим
на условиях, указанных по ссылке.