В Гражданском кодексе РФ взыскание процентов за пользование чужими денежными средствами регулируется статьей 395. Она применяется тогда, когда одна из сторон договора задерживает оплату.

В целях бухгалтерского учета проценты, начисленные за использование чужих денежных средств, у кредитора признаются прочим доходом и принимаются к учету в сумме и на дату признания их должником.

Подробнее о том, как в "1С:Бухгалтерии 8" начислить проценты за пользование чужими денежными средствами при нарушении сроков оплаты по договору, см. в новой статье "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":

• Начисление процентов за пользование чужими денежными средствами.