Услуги по приготовлению и доставке пиццы, роллов, суши нельзя перевести на ЕНВД.
Одним из обязательных условий применения ЕНВД в отношении услуг общественного питания является их оказание через соответствующие объекты организации общественного питания: и имеющие залы обслуживания посетителей (рестораны, кафе и т.п.), и не имеющие таковых (киоски, палатки и т.п.). Это следует из пп.пп. 8, 9 п. 2 ст. 346.26, ст. 346.27 НК РФ. Услуги же по приготовлению, доставке на дом или в офис и реализации пиццы, роллов, суши и т.п. не связаны с использованием каких-либо объектов организации общественного питания (с залом обслуживания посетителей или без). Поэтому применять ЕНВД в отношении указанного вида предпринимательской деятельности нельзя.
Кроме того, реализация продукции собственного производства (изготовления) не относится к розничной торговле, которая переводится на ЕНВД (абз. 12 ст. 346.27 НК РФ).
Таким образом, налогообложение рассматриваемых услуг должно осуществляться в соответствии с иными режимами (ОСНО или УСН). Такой вывод следует из письма Минфина России от 26.05.2014 № 03-11-06/3/24936.
Подробнее об обложении ЕНВД услуг общественного питания см. справочник "Единый налог на вмененный доход для отдельных видов деятельности".