В бухгалтерском учете стоимость подарков к праздничным датам сотрудникам, их детям, контрагентам можно отнести на прочие расходы сразу в момент приобретения или предварительно учесть их на счете 10 "Материалы", а в прочие расходы включить в момент передачи получателю.
В целях налога на прибыль стоимость подарков учесть в расходах нельзя. Стоимость подарков при их передаче получателям облагается НДС. Подарки стоимостью до 4000 руб. в год не облагаются НДФЛ и страховыми взносами.
О том, как в программе отразить такие операции, см. в статьях "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":