Одним из способов оценки себестоимости запасов при их выбытии является способ "по средней себестоимости". Этот способ предполагает расчет себестоимости списания запасов исходя из остатка этого вида запасов на начало периода и всех его поступлений за период. Периодом может быть месяц или другой временной интервал, определенный организацией.
В программе "1С:Бухгалтерия 8" способ оценки запасов при списании устанавливается в форме "Учетная политика" и всегда совпадает в бухгалтерском и налоговом учете. Расчет средней себестоимости запасов при списании поддерживается только с периодичностью "месяц". Для промежуточных расчетов средняя себестоимость списания запасов определяется исходя из остатка на начало месяца и всех поступлений и списаний в текущем месяце до момента списания. При закрытии месяца сумма списания корректируется до средней себестоимости за месяц, при этом учитывается остаток на начало месяца и все поступления в текущем месяце.
О том, как в программе "1С:Бухгалтерия 8" отразить отпуск (списание) материалов в производство на выпуск продукции, выполнение работ, оказание услуг, а также на общехозяйственные нужды организации по средней себестоимости, см. в обновленных статьях "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":