Неустойкой (штрафом, пенями) признается определенная законом или договором денежная сумма, которую должник обязан уплатить кредитору в случае неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательства, например, в случае просрочки исполнения. В расходах по УСН штрафы, пени, неустойки и иные санкции за нарушение договорных обязательств не учитываются, поскольку не поименованы в перечне расходов, установленном п. 1 ст. 346.16 НК РФ.
О том, как в "1С:Бухгалтерии 8" при применении УСН отразить неустойку (штраф, пени) по хозяйственным договорам, см. в актуализированных статьях справочника "Учет при применении УСН":