О том, как в программе "1С:Бухгалтерия 8" (ред. 3.0) отразить в учете покупателя корректировки, связанные с исправлением существенных и несущественных ошибок в первичных документах поступления, см. в статьях "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":

• Исправление в документах покупки у покупателя (ошибка несущественная)
• Исправление в документах покупки у покупателя (ошибка существенная)