О том, как в программе "1С:Бухгалтерии 8" (ред. 3.0) отразить операции по реализации товаров в розничной торговле, учитываемых по ценам приобретения в неавтоматизированной торговой точке (НТТ), см. в обновленной статье "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":

• Реализация товаров в розницу, учитываемых по ценам приобретения (НТТ, оплата платежной картой)