О том, какие настройки следует сделать в "1С:Бухгалтерии 8" (ред. 3.0) и как отразить остатки материалов, приобретенных для деятельности на ЕНВД, но не использованных до 1 января 2021 года, чтобы учесть их стоимость в расходах после перехода на УСН, см. в новой статье справочника "Учет при применении УСН":