Стоимость материалов, приобретенных в периоде применения УСН "доходы", но оплаченных поставщикам после смены объекта налогообложения на "доходы минус расходы", можно учесть в расходах по УСН. О том, как это отразить в программе "1С:Бухгалтерия 8" см. в новых статьях справочника "Учет при применении УСН":