О том, какие настройки выполнить в "1С:Бухгалтерии 8" (ред. 3.0) для учета операций по реализации в розницу товаров, принятых от комитента по договору комиссии, и как отразить операции по реализации этих товаров при применении УСН см. в новых статьях справочника "Учет при применении УСН":

• Реализация в розничной торговле товаров, принятых на комиссию (позиция комиссионера на УСН, объект "доходы")
• Реализация в розничной торговле товаров, принятых на комиссию (позиция комиссионера на УСН, объект "доходы минус расходы")