Документ

Письмо Минфина России от 15.04.2025 № 03-07-07/37478

Комментарий

Реализация товаров (работ, услуг) на территории РФ облагается НДС (пп. 1 п. 1 ст. 146 НК РФ). При этом от НДС освобождаются услуги общественного питания, которые оказывают организации и предприниматели в ресторанах, кафе, барах, предприятиях быстрого обслуживания, буфетах и т. д., а также услуги общепита на выезде (пп. 38 п. 2 ст. 149 НК РФ, см. здесь).

В письме от 15.04.2025 № 03-07-07/37478 Минфин России напомнил, что по услугам общепита действует "ГОСТ 31985-2013. Международный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения" (введен приказом Росстандарта от 27.06.2013 № 191-ст), а также "ГОСТ 31984-2012. Международный стандарт. Услуги общественного питания. Общие требования" (введен приказом Росстандарта от 27.06.2013 № 192-ст). Так, услуги общепита включают услуги питания, услуги по изготовлению продукции, по организации потребления, по реализации продукции и покупных товаров, по организации досуга, информационно-консультационные (консалтинговые) услуги, прочие услуги общественного питания (п. 41 ГОСТ 31985-2013, п. 4.1–4.9 ГОСТ 31984-2012). Таким образом, при соблюдении условий пп. 38 п. 2 ст. 149 НК РФ по указанным услугам НДС можно не исчислять.