Документ
Письмо ФНС России от 08.08.2022 № СД-4-3/10286@
Комментарий
ФНС России рассмотрела возможность применения освобождения от НДС ИП, который производит кулинарную продукцию и реализует ее через собственные магазины кулинарии и кафетерии при таких магазинах.
Из письма от 08.08.2022 № СД-4-3/10286@ следует, что если кулинарный цех, магазин кулинарии и кафетерий при магазине относятся к объектам общественного питания, то применение льготы правомерно.
Обоснование следующее.
Услуги общественного питания, которые оказываются через объекты общественного питания (рестораны, кафе, бары, предприятия быстрого обслуживания, буфеты, кафетерии, столовые, закусочные, отделы кулинарии и иные аналогичные объекты общепита), освобождаются от НДС (пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ).
При этом нельзя применять освобождение, если услуги общественного питания оказываются:
- через отделы кулинарии организациям (ИП) розничной торговли;
- организациям (ИП), занимающимся заготовочной и иной аналогичной деятельностью, в адрес других организаций (ИП), которые оказывают услуги общепита (названы выше) либо занимаются розничной торговлей.
Предприятие общественного питания – это объект хозяйственной деятельности для изготовления продукции общественного питания, создания условий для ее потребления и реализации, а также реализации покупных товаров (на месте изготовления и вне) по заказам и оказания разнообразных дополнительных услуг (п. 3 ГОСТа 31985-2013).
Магазин (отдел) кулинарии – это магазин (отдел) по реализации населению продукции общественного питания в виде кулинарных изделий, полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий. При этом магазин (отдел) кулинарии может находиться на предприятии питания или вне его (п. 24 ГОСТа 31985-2013).
Соответственно, если документы на кулинарный цех, магазин кулинарии и кафетерий при этом магазине (например, сертификаты соответствия российской системы добровольной сертификации) подтверждают отнесение таких объектов к объектам общественного питания, то применение освобождения от НДС является правомерным. При этом должны соблюдаться необходимые условия. Если указанные объекты относятся к объектам розничной торговли, НДС исчисляется в общем порядке.