В 1С:Предприятии 8 управляющие символы, используемые при печати, содержатся в системном наборе значений Символы. В частности, символу перевода строки соответствует значение этого набора ПС:
Копировать в буфер обменаСообщить("Первая строка" + Символы.ПС + "Вторая строка");