В 1С:Предприятии 8 команда меню "Файл-Сохранить как…" предоставляет возможность сохранения табличного документа только в "родном" формате табличного документа. Для сохранения в форматах XLS, HTML, а также текстовом формате и формате табличного документа 1С:Предприятия 7.7 следует использовать пункт меню "Файл-Сохранить копию…".
Начиная с версии 8.1.5, предоставляется возможность сохранять табличные документы в формате Лист Excel 97. Для этого следует использовать команду "Файл-Сохранить копию…" и выбрать нужный формат в списке типов (Save as type).