Клиент является грузополучателем. Фактически груз доставляется на склад ответственного хранения, который принимает груз для клиента. Кого правильно указывать в ЭТрН в титуле "Грузополучатель" с учетом того, что склад при приемке должен увидеть в ЭТрН номер пломбы, условия доставки?

В качестве грузополучателя можно указать как клиента, так и склад ответственного хранения (СОХ). Все зависит от условий договора между клиентом и СОХ.

В случае, если указан клиент, необходимо указать в качестве адреса выгрузки адрес СОХ и в иных получателях указать владельца, чтобы он получил файлы обмена. В этом случае подписывать накладную (Т3) будет клиент.
В случае, если указан СОХ, подписывать накладную (Т3) сразу будет он.