Если вы знаете имя объекта конфигурации или его реквизита, то можете нажать 
в командной панели основного окна.
Откроется
диалог, в котором вы сможете ввести имя и выбрать подходящий объект или его реквизит. После того как вы
нажмете
ОК, будет открыт редактор этого объекта конфигурации.