При заграничных командировках работник осуществляет расходы в иностранной валюте, однако организация в бухгалтерском учете должна отразить соответствующие записи в рублях. Расходы признаются на дату утверждения авансового отчета, а вот дата, на которую определяется курс валюты зависит от того, были ли денежные средства выданы авансом, или организация возмещает понесенные расходы. Если работник получил аванс в валюте, то все произведенные в рамках этой суммы расходы в валюте, пересчитываются на дату выдачи аванса.

Аналогичные правила действуют и в налоговом учете.

О направлении сотрудника в служебную командировку на территорию иностранного государства см. в актуализированной статье "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":

• Авансовый отчет (загранкомандировки).