Оприходованные материалы в дальнейшем применяются на предприятии по своему назначению, то есть передаются в производство, для управленческих целей, для целей капитального строительства и т.п. Организация сама выбирает способ списания материалов и закрепляет его в учетной политике (п. 16 ПБУ 5/01, п. 8 ст. 254 НК РФ).

Про учет материалов, отпущенных на общехозяйственные нужды, см. в актуализированной статье "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":

• Отпуск материалов на общехозяйственные нужды.