О том, как в программе "1С:Бухгалтерия 8" (ред. 3.0) отразить операции по переработке давальческого сырья у давальца и переработчика при выпуске продукции и полуфабрикатов, см. в обновленных статьях "Справочника хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8":