Ответ:
Настроить списание затрат по выполненным работам (оказанным услугам) без учета выручки можно в регистре сведений "Учетная политика".
Для этого необходимо сделать следующее (рис. 1):
- Меню: Главное – Учетная политика.
- Установите флажок "Выполнение работ, оказание услуг заказчикам". При установке данного флажка становятся видимыми и
активными: поле "Затраты списываются", блок учета общехозяйственных расходов, гиперссылка "Методы распределения
косвенных расходов" (для общехозяйственных и общепроизводственных расходов), и блок расчета себестоимости.
- В поле "Затраты списываются" выберите Без учета выручки.
Программой поддерживаются следующие варианты списания затрат со счета 20 затрат, связанных с оказанием услуг (рис. 1):
- "Без учета выручки". Затраты списываются в дебет счета 90.02 по всем номенклатурным группам вне зависимости,
отражена ли по этим номенклатурным группам выручка.
- "С учетом всей выручки". Затраты списываются только по тем номенклатурным группам, по которым отражена
выручка от оказания услуг. Если выручка по номенклатурной группе отсутствует, то затраты по ней учитываются в составе
незавершенного производства.
- "С учетом выручки только по производственным услугам". Затраты закрываются только с учетом выручки, отраженной
документом Оказание производственных услуг". Остальные документы, которыми отражена выручка, игнорируются.
- Кнопка "ОК".

Рис. 1
Обратите внимание! Регистр сведений "Учетная политика" необходимо создавать каждый год.