Ответ:

Для изменения нумерации любого документа в программе "1С:Бухгалтерия 8" (ред. 3.0) выполните следующее (например, документ "Поступление наличных"):

1. Раздел: Банк и касса – Кассовые документы.
2. Откройте документ "Поступление наличных". Установите курсор в поле "Номер" и начните редактировать.
3. Нажмите кнопку "Да" в окне предупреждения и закончите редактирование порядкового номера.
4. Кнопка "Записать" или кнопка "Провести и закрыть".
5. В дальнейшем нумерация вновь созданных документов будет производиться автоматически от указанного номера.

Рис. 1